Vælg selv menu: Reception eller TAPAS.

Skal du holde firmajubilæum, indvielsesreception, bryllupsreception eller ønsker du at afholde TAPAS arrangement er dette en fleksibel løsning hvor du selv vælger din menu blandt 31 lækre retter.

Valgmuligheder

Quish med røget laks, frisk spinat, cherrytomat, æg og fløde.

Kyllingbryst stegt i tomatpesto med pinde.

Græsk krydret oksefrikadeller og tzatziki.

Kyllingbryst på spyd, orientalsk marineret.

Cocktailpølser svøbt i bacon med pinde.

Mini forårsruller med oksekød og spicey chili-peanut sauce.

Små lune mini frikadeller med pinde.

Mini Sandwich: Kogt skinke med emmentaler og cherrytomat.

Mini sandwich: Provencepate med karse, peberfrugt og mini saltagurk.

Mini sandwich: Røget laks og flødeostecreme med krydderurter og frisk dild.

Mini Sandwich: Skinkesalat med frisk purløg.

Mini Sandwich: Tunsalat med citron, peberfrugt og frisk dild.

Mini Sandwich. Æggesalat med bacon, purløg og karse.

Mini Croissant: Kyllingsalat, friske grønne asparges, karse og sprød bacon.

Mini Croissant: Rejesalat, frisk dild og grøn slikasparges.

Mini Croissant: Røget Laksesalat, rød kaviar, frisk dild og grøn slikasparge.

Blinis med røget laksetartar, creme fraishe, rødløg og frisk purløg.

Dadler med Gorgonzolacreme og valnødder.

Spyd med Mozzarella og cherrytomater basilikum marineret.

Brieost med chutney af peberfrugt med mini toast.

Brud af Vesterhavs ost med middelhavs oliven mix.

Emmentaler i bjælker med vindruer.

Vol Au Vent. Tunmousse pyntet med: Rød Kaviar, rejer og frisk dild.

Vol Au Vent. Røget laksetatar, rødløg, frisk dild og creme fraiche.

Vol Au Vent. Varmrøget Laksemousse, pyntet med frisk dild og kaviar.

Konditor Kransekage stykke.

Fragilite: Maringsroulade med hindbær, chokolade, flødeskum og friske bær.

Franske macarons blandet sortiment: Hindbær, chokolade, karamel og pistacie.

Friske Jordbær dyppet i mørk og lys chokolade.

Mini chokoladeskal med chokoladmousse friske bær og pistacienødder.

Profiteroles: Små vandbakkelser med saltet karamel, flødecreme og lyst chokoladeovertræk.

Vælg antal retter derefter sæt flueben i den lille boks ud for den ret du gerne vil have.