Kundereferencer

Hilsner til Frederiksborg Catering og Mesterslagteren i Uvelse fra vores glade tilfredse kunder:
Konfirmations Buffet. Tilføjet 28/05-2018.
Mange tak for dejlig mad. Mvh Babatte V. Andersen Værløse.


Konfirmations Buffet. Tilføjet 28/05-2018.
Tak for levering som aftalt og god mad. Vi er meget tilfredse. Mvh Karina Petersen Ølstykke.


Konfirmations Buffet. Tilføjet 27/05-2018.
Først og fremmest vil jeg godt sige tusind tak for maden til Lunas konfirmation d. 28/4 - 2018. Vi var meget tilfredse med både kvalitet, mængde og levering til aftalt tid 🙂 Vi afleverede service og kasser mandag d. 30/4 hvor du ikke selv var tilstede, så derfor fik vi ikke sagt tak for "varen". Mvh. Pernille Olsen Slangerup.


5 retters Receptions menu og Brunch Buffet nr. 1. Tilføjet 28/05-2018.
Mange tak for den fine og rigelige mad til receptionen og til brunchen til min 90 års fødselsdag.
Med venlig hilsen Jens J Kappel Hillerød.


3 retters Festmenu: Tilføjet 27/05-2018.
Vil bare takke för maden, alt var super godt. Mvh Hanne Sonne Svanesund Sverigt. levert i Hornbæk.


Team Building Dag i Hareboe Spejderhytten I Uvelse / Gørløse. Frokost sandwich, cupcakes, drikkevare: 
Tilføjet 27/05-2018. Mange tak for den gode mad til vores team dag, specielt cup cakes fik rigtig meget ros 🙂 Med venlig hilsen Annika Rathje. MÆRSK SUPPLY SERVICE A/S. Espanaden 50 København.


Middelhavsbuffet: Tilføjet 27/05-2018.
Tak for maden. Den fik ros, der var rigeligt og alt fungerede som det skulle, hvilket jeg var glad for. Med venlig hilsen Heidi Olczyk Herlev.


Festmenuer, Buffeter og sandwich boller: Tilføjet 27/05-2018.
Skal lige sige at den mad du leverede til bankmøde hér fornyligt blev spist med stor fornøjelse. Der er kun blevet udtrykt stor tilfredshed. Med venlig hilsen. Kunderådgiver erhverv: Ida Charlotte Jensen Spar Nord Hillerød.


Morgenmads Buffet: Tilføjet 27/05-2018.
Tak for super dejlig morgenmad i går. Det var frisk og lækkert og meget flot at se på. Det vil vi helt sikkert benytte os af en anden gang. Med venlig hilsen Karin Orry. Faglig koordinator. Administration Hillerød Bibliotekerne


Dansk Politihundeforening, Birkerød afd. Tilføjet 27/02-2018.
Tusinde tak for dejlig mad. Det var virkelig godt og der var rigeligt:-) Mvh. Maj-Britt Andersen.


Porre Kartoffel suppe med kylling: Tilføjet 27/02-2018.
Din suppe var meget populær og vi spiste næsten op. Gæsterne roste alle så det er nok ikke sidste gang det bliver gæstemad. Britt Brandum Gørløse.


Julefrokost til firma - privat julebuffet - 1 juledag og nytårsmenu: Tilføjet 04/01-2018.
Vil blot sige tak for levering af super dejlig mad og masser af det 🙂 Godt Nytår til jer 🙂 Fra Pia Nielsen Ølstykke.


Nørre Herlev Menighedsråd. Tilføjet 26/06-2017.
Tak for dejlig mad – det er som altid, både til mhr. møder og til skovturen en succes!
Mange hilsner fra Sognepræst Charlotte Cammon.


3 Retters Festmenu:  Tilføjet 10/09-2017
Tusind tak for jeres fine service og super lækre mad. Vi og vores gæster syntes, at maden var fantastisk vel smagende og super lækkert anrettet. Vi vil helt sikkert komme retur og meget gerne henvise alle omkring os, til Frederiksborg Catering. Frank og Annette Skade Allerød.


Nytårsmenu 2017. Tilføjet 04/01-2017.
Først og fremmest - vi var meget tilfredse men nytårsmenuerne alt var perfekt. Med venlig hilsen Torben Møller Andersen Ældre Sagen Hillerød.


Julebuffet. Tilføjet 04/01-2017.
Tusinde tak for lækker mad  - Vi var igen i år meget tilfredse med kvaliteten. God Jul. Mvh Annemette Gregersen. Novo Nordisk Hillerød.


Nytårsmenu 2016. Tilføjet 04/01-2017.
Dejlig nytårs menu. Alt smagte helt fantastisk, nemt og meget overskueligt at "lave" færdigt.
Med venlig hilsen Karen Petersen Hillerød.



Morgenmads Buffet: Tilføjet 04/01-2017.
Igen en fantastisk receptionsbuffet leveret til et af vores arrangementer på arbejdet. Kan klart anbefales:-)
Med venlig hilsen Monica Westermann Petersen Bagsværd.


Julemiddag Leveret juleaften 2016. Tilføjet 04/01-2017.

Jeg vil lige skrive og sige tak for en rigtig vellykket julemiddag:-) Er nybagt enkemand, og har aldrig prøvet at lave mad, så din brugsanvisning blev fulgt til punkt og prikke. Alt forløb fint og jeg kan ikke huske at have fået en bedre flæskesvær end den juleaften. Den middag kunne du godt være bekendt.Mange hilsener fra Carsten Hussing Slangerup.


Nedenstående kommentar er sendt til os med start fra Maj 2006 og frem til 01/01-2017.


Salg af Amerikansk Gourmet Oksekød: 
Kære Henriette Tusinde tak for din super service, og ikke mindst det fantastiske kød. Vores gæster fra Slagelse har bedt også sige tak fra dem :o) Nu fik vi så købt US. Kød hos dig endnu engang og det er absolut ikke sidste gang - Helt fantastisk, smagfuldt og så mørt det skærer sig selv ud ;o) Held og lykke med slagerbutikken - vi kigger forbi. De bedste hilsener Bente & Mikkel Skjold Hansen Uvelse.


Festmenu Krondyreryg: Endnu engang siger vi tak for super lækkert mad! Med venlig hilsen Camilla Daugaard Gørløse.


Frederiksborg Buffet: Tak for dejlig mad, alle var meget tilfredse og dine visitkort svandt da også ind. Super god mad mange tak. Mvh Karsten Rørbæk Uvelse.


Nytårs menu med Amerikansk Gourmet Oksekød:
Godt Nytår! Det var første gang vi fik leveret mad fra Jer. Alle her er enige om, at I får 5 kokkehuer ud af 5. Det var en dejlig oplevelse, utrolig velsmagende og kødet var helt suverænt mørt og lækkert. Alt ialt en super menu der var aftenens højdepunkt. Vi kommer derfor igen til foråret vedr. buffet m.m. og vi tror tillige I også vil se vores gæster som kunder. Tak for en stor oplevelse! . LEMIAN-IMPORT Leif Nielsen Roskilde.


Luksus Smørrebrød:
Lige denne sercive meddelelse for at takke dig/jer for det flotte smørrebrød, som også var aldeles velsmagende........og ikke mindst skabte stor glæde hos mine svenske kolleager. Mvh En meget glad og tilfreds kunde. Ole Torp Sejersen Haslev.


Salat buffet til grill: TAK for dejligt tilbehør til vores fødselsdagsfest i lørdags - Det blev rost og jeg fik udleveret dine kort.
Med venlig hilsen Lene Mundt Hillerød.


Salat Buffet til grill og Chokoladetærte. Tusind tak for den dejlige mad J Christina Holm Holsm Finmikanik Vassingerød.


Salat buffet til grill. Vi havde en rigtig dejlig dag og buffeten fra jer var perfekt - lækker og alsidig, så tak for det.


Brunch Buffet nr. 2. Alle var meget begejstrede for maden. Med venlig hilsen Klaus Lindvig Fredensborg.


Partybuffet. 
I øvrigt mange, mange tak for dejlig mad - og rigeligt af det 🙂 Det fik mange roser med på vejen og vi glemte ikke at fortælle, hvem der stod bag lækkerierne. Så vi ved, hvor vi skal henvende os, hvis vi skal feste en anden gang 🙂
Med venlig hilsen Mie Wodstrup Hillerød.


Tapas anretning:
Jeg vil gerne takke dig/jer for fantastisk mad som blev anerkendt og værdsat af vores gæster. Rigtig mange tog jeres kort med. Jeres anretninger er smukke, spændende, lækre og lige at gå til, det er en sand fornøjelse at få leveret fra jer. Tak Pia Rønhøj Hillerød.


Vælg Selv Buffet:
Tak for denne gang og vil helt sikkert bruge jer en anden gang.
Mange Hilsner Carina S Larsen Hillerød.


Brunch buffet nr. 2:
Super god mad du havde lavet , blev kommenteret af flere af gæsterne, ligesom flere tog dit visitkort. Venlig hilsen Majbrit Lyng Pedersen Græsted.


3 Retters Festmenu:
Dansk krondyreryg stegt med enebær og timian til voksne samt til børn: 2 gourmet tarteletter med unghane i asparges og flæskesteg med sprødsvær, brunede kartofler og brun sauce. Endnu engang Tak for dejlig mad. Med venlig hilsen Kirsten Nielsen Hundested.


Luksus Smørrebrød.
Afhentet på vores adresse og transporteret til Sverige. Ole Torp Sejersen Haslev.
 Lige denne service meddelelse for at takke dig/jer for det flotte smørrebrød, som også var aldeles velsmagende.......og ikke mindst skabte stor glæde hos mine svenske kolleger. Mvh en meget glad og tilfreds kunde.


Tapas Anretning.
Ost, erstattet med røget laksecarpaccio . Pia Rønhøj Hillerød.
 Jeg vil gerne takke dig / jer for fantastisk mad som blev anerkendt og værsat af vores gæster, rigtig mange tog jeres visitkort med. Jeres anretninger er smukke, spændende. lækre og lige og gå til, det er en sand fornøjelse at få leveret fra jer. Tak.


Vælg Selv Buffet.
Tusinde tak for noget meget lækkert mad, alle var meget begejstrede for det, og  nogle har fået jeres visitkort. Det var i det hele taget en dejlig aften. Med venlig hilsen Kirsten Nielsen Hillerød


Brunch Buffet nr. 2.
Super god mad du har lavet, det blev kommenteret at flere af gæsterne, ligesom flere tog visitkort.
Med venlig hilsen  Majbrit Lyng Pedersen Græsted.


Vælg Selv Buffet: 
Mange tak for super lækker mad. Alle synes det smagte godt og alle visitkort blev givet væk.
Med venlig hilsen Carina Sanne Larsen Hillerød.


Middagsret: Græsk farsbrød af oksekød med hvidløg og fetaost.
Tusind tak for super dejlig mad. Hilsen Gæsterne og Hanne Bjerg Hillerød.


Luksus Buffet.
Tak for god mad endnu engang, vi fik også mad i juni 2011 til vores datters konfirmation ;o). ed venlig hilsen Betina Hansen Hillerød.


Vælg Selv Buffet. 
Tak for rigtig dejlig mad - i får vores varmeste anbefalinger igen. Med venlig hilsen Rikke Durup Hillerød.


Festmenu. 
Tak for det fine mad du lavede til os, vi var meget tilfredse og der var rigeigt af der hele. Med venlig hilsen Vagn Andersen Hillerød.


Tapas Anretning og frugtfade.
Endnu tak for rigtig fin forplejning til vores dåbsarrangement i søndags. Med venlig hilsen Pernille Heimann Vejby.


3 Retters Konfirmations menu. 
Tak for den gode mad, det smagte rigtig godt. Med venlig hilsen Ulrik Lund Uvelse.


Juleplatter. 
Det var nogle super fine anretninger du havde lavet til os, der var rigeligt og dejlig mad, og det var skønt at du havde anrettet det så fint, på fade og i skåle, så det var nemt at gå til. Alle var glade for arrangementet, så det skal du have tak for. Med venlig hilsen Mette Gutting Uvelse


Nytårsmenu.
Godt nytår - og tak for mad. Vi har været en mindre gruppe der de seneste 3-4 år har været sammen nytårsaften- og som har valgt løsningen med at bestille mad udefra. Det har alt sammen været godt, men i år var vi enige om at standarten var ekstra høj! meget velsmagende- og i modsætning til tidligere år var der rigeligt med tilbehør. Det var super hele vejen. Så et forsinket Tak for mad!! Med venlig hilsen David Rosborg-Larsen Hillerød. 


Firmafrokost Buffet, frokostboller og smørrebrød. Erhvervskunde.
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen. Det har været rigtig dejligt at du kunne træde til igen og hjælpe os med frokost de sidste mange uger og tak for noget dejligt mad. Frederiksborg Catering afløser Garmin´s egen kok ved sygdom og ferie.
Med venlig hilsen Helle Jørgensen.  Garmin Danmark  A/S. Hejrevang 19. 3450 Allerød.


Konfurmations Buffet:
Jeg nyder for tiden godt af jeres skønne frokostbuffet, det er bare super lækkert. Tilfreds firmafrokost bruger hos Garmin Danmark A/S Med venlig hilsen Jeanne Estrup.


Firmafrokost Buffet, Smørrebrød, Frokostboller og Festmenuer. 
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen. Fairpoint Outdoors er meget tilfredse med maden vi får leveret fra Frederiksborg Catering. Maden er hjemmelavet og meget lækker, de er også gode til at variere både pålæg og de lune retter. Anretningen ser også særdeles indbydende ud med masse af grønt og andet pynt. Leveringen fungerer også perfekt, vi har aldrig fået maden for sent i de år vi har brugt Frederiksborg Catering. De er også super gode til at pakke maden så den stadig er varm når den når frem.

De er også meget fleksible når der er ændringer i vores bestillinger og vi bruger dem også ofte om aften hvis vi har sælgere eller kunder på besøg. Der har de forskellige menuer som også er helt i top. Jeg kan kun anbefale Frederiksborg Catering på det varmeste.
Med venlig hilsen Hanne Biilmann Fairpoint Outdoors A/S | Gydevang 4. 1 sal | 3450 | Allerød | Danmark
T: +45 4810 3800 | F: +45 4810 3810 | www.kineticfishing.com


Firmafrokost Buffet, den lune ret. Hjemmelavede forårsruller med oksekød. 
Tusinde tak for de dejlige forårsruller - smagte super godt. Folk er helt vilde med dem og det er jeg også selv :o) Mvh, Hanne Biilmann.


Smørrebrød og en forret. Hans Klock. Nødebo Brideklub.
Endnu engang tak for dejlig mad.


3 Retters Menu. Tove Sørensen Uvelse Menighedsråd.
Tusinde tak for super dejlig mad i sognegården i fredags, alle blev mætte og mere til.


Konfirmations Buffet. Gitte Husted Hillerød.
Tak for den gode mad du leverede til Katrines konfirmation i lørdags. alle gæsterne roste maden og Katrine var også meget tilfreds.


Konfirmations Buffet. Jane Lorentzen Slangerup.
Tak for dejlig mad til vores søns konfirmation d. 30 April.


Luksus Buffet. Anne Pedersen Frederikssund.
Tak for den dejlige mad. vi fik serveret i torsdags. Maden smagte virkelig godt, og der var rigeligt.


Favorit Buffet. Lindy Søndergaard. Falck hjælpemidler Allerød. Erhvervskunde siden 2009.
Tak for leveringerne af Favorit buffet det har været meget tilfredsstillende.


Julefrokost Buffet. Anders Burmeister Slangerup. Til Kop og Kande Østerbro. 
Tak for fantastisk mad til vores julefrokost.


Luksus Smørrebrød til juleafslutning. Marianne Langhoff Christensen. Lokal Forsikring G/S Hillerød.
Vi har nu spist maden og jeg skulle hilse og sige mange tak for dejlig mad.


Julefrokost Buffet, 3 år i træk. Louise Kruse Danske Bank Glostrup. Leveret i Nr. Herlev Hillerød.
Tak for dejlig mad, igen.


3 Retters Menu. Vibeke Hansen Menighedsrådet V/ Uvelse Kirke.
Kære Henriette Maden var en stor succes. Laksen var lækker, og kødet mørt som smør. Det hele var rigtigt dejligt og blev rost meget. Jeg gjorde mit bedste for at fortælle, hvor maden kom fra.Tak fordi i var med til at gøre det til en rigtig dejlig aften.


150 stk. Klassiske Trekants sandwich. Susanne Lund Hillerød.
Kære Henriette. Tusinde tak for nogle dejlige sandwicher, De var velsmagende, mættende og smurt med lige præsis så tilpads pålæg, at de kunne spises uden at det væltede ud over det hele. Der var ros fra alle gæsterne. Jeg har gjort så meget reklame for dig, som jeg har kunnet komme af sted med.


Brunch Buffet nr  2. Hanne Jørgensen Hillerød.
Hej Henriette. Tusinde tak for mad, Brunch buffeten det var rigtig lækkert og vi fik mange komplimenter. Folk spiste RIGTIG godt.


Firmafrokost Buffet, smørrebrød, frokostboller og middagsretter. 
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen Det er ikke spor vanskeligt at komme med kommentarer til de frokostbuffeter du kommer med til os. Vi har igennem årene prøvet en del forskellige frokost leverandører. Grunden til at vi har prøvet så mange er, at vi aldrig blev helt tilfredse. Vi havde faktisk opgivet og troede at det bare var os der var for kræsne, da vi så Frederiksborg Caterings annonce i avisen og besluttede os for at give vores frokostordning en sidste chance. Det er vi rigtig glade for, at vi gjorde for, hvor er det dog noget dejligt mad vi får hver dag. Det er altid friskt, sundt og lækkert, og lavet af gode råvarer. Samtidig er det meget varieret og som en ekstra luksus er det tilpasset vores ganer, forstået på den måde at Henriette er meget lydhør over for, hvad vi kan lide og hvad vores livretter er, dem får vi så med passende mellemrum. Hun og personalet er fantastisk til både det kolde og det varme køkken, og til moderne og eksotisk mad, men også til det traditionelle danske, som vi f.eks. holder meget af. Henriette er også god til kager og hun laver den mest fantastiske bagte æblekage.Receptionsbuffet til 150 pers. Tak for det, det var en super lækker receptions buffet, alt smagte rigtig godt.

Med venlig hilsen Georgine Vindahl. Døssing & PartnereRevisionsinteressentskab. Trollesminde Kontorpark Roskildevej 12 A
3400 Hillerød.


Dansk Luksus buffet. Henriette H. Kristensen Kgs Lyngby.
Kære Henriette. Så er det på tide, at jeg får skrevet og sagt tak for mad. Jeg har mange store roser fra både mig selv og alle mine gæster. Maden:  Luksus buffet var super god. Smagte af mere og var super velanrettet. Du skal have tak for et rigtigt godt samarbejde. Alt har været gridningsløst og super var det, at alle skåle og kasser blev hentet på feststedet Søndag middag, også her fik vi en super betjening. Alt blev talt op og ved telefonisk kontakt til firmaet, blev antallet af service også godkendt. Du er blevet gemt i mine kontakter og jeg anbefaler dig gerne til alle jeg kender. Kæte Henriette - du var med til at gøre min fest ekstra god.


Henriette Espensen har forpagtet kantinen ved Frederiksborg gymnasium. Fra 01. August 2000 og frem til 30. Juni 2007.
Til enhver tid har driften af kantinen været stabil og i overensstemmelse med de kontraktlige forhold. Samarbejdet har fungeret godt og præget af Henriette Espensen har ledet kantinen samvidighedsfuldt og med god sans for orden og hygiejne. På trods af et sparsomt udstyret køkken har Henriette Espensen formået at præsentere eleverne og lærerne for et varieret udbud af mad til frokost og mellemmåltider. Dette følger af Henriette Espensen´s kreative udnyttelse af mulighederne. Skolen har med stor tilfredshed benyttet Henriette Espensen´s Cateringsleverancer ved musical, kursusvirksomhed og møder. Vi ønsker Henriette al mulig held og lykke med at drive cateringvirksomhed fra fra egen egendom og er sikker på, at det vil lykkes med dem succesfulde udvikling Henriette Espensen har på det kulinariske område.
Med venlig hilsenOrla Pedersen Vicerektor. Frederiksborg Gymnasium og HF Carlsbergvej 15 3400 Hillerød.


Receptions Menu. Lis Malling Beck Hillerød.
Kære Henriette. Jeg vil lige sige tak for maden: Receptions buffet d. 23/6 2008. Det var alt sammen lækkert og der var rigeligt af det. Det fik du ros for


Italiensk Buffet. Torben Lønberg og Hanne Bathum Uvelse.
Tak for mad, Italiensk buffet, frugtfade og natmad, det var rigtigt lækkert og det blev rost af vores gæster.


Post Danmark A/S. Kursus forplejning.
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen. Vi er yderst tilfredse med maden vi har modtaget til vores kurser, altid friske vare. Smørrebrød, sandviches og frokost boller.
Med venlig hilsen Rie Dick Postomtåde Frederiksborg M.D.Madsensvej 2. 3450 Allerød.


Dansk Luksus buffet. Jimmy Nguyen Van Hillerød. 
Hej Henriette Endnu en gang tak for dejlig mad. 


Mette Eiholm-Bæk Leveret i Hundested.
Kære Henriette. Jeg vil bare lige sige, at vi var meget meget tilfredse med maden !!! Alt var lækkert, frisk og flot anrettet Italiensk buffet.
(Min mor, Evy på 70 kunne før sin fødselsdag ikke li' carpaccio - men det har du nu lavet om på) Hvis jeg selv boede på Sjælland, så ville jeg vælge dig som madkone til mit næste arrangement - 1000 tak.


Birgit Helen Græsted Rotary Klub.
Hej Henriette. Du skal bare vide, at vi virkelig var begejstrede for din Påske buffet. Det var smukt pyntet og meget lækkert - det var både den danske og svenske Rotary Klub enige om! Så tak for mad! Du hører fra os ved næste givne lejlighed!


Middagsretter. Frimurerlogen FR.VII Hillerød. 
Kære Henriette Espensen. Tak for godt samarbejde og levering af dejlig og velsmagende middagsretter. Maden leveres altid til tiden. Retterne er meget varierede, velanrettede og med varieret tilbehør. Vi ser frem til et forsat godt samarbejde. Med venlig hilsen Ebbe Wiberg Frederik. VII`s vej 3. 3400 Hillerød.


Konfirmations Buffet. Dorrit Plantener Hillerød.
Kære Henriette Espensen. Vedr. konfirmationen. 1000 tak for den utrolig lækre Konfirmations buffet du lavede til os i Søndags St Bededag d. 14.05 2006. Det var en oplevelse for både smagsløg og øjne - vi er overordentlig tilfredse. Min favorit var den fantastiske pastasalat - børnene var vilde med pandekagerne, kødet var mørt og lækkert, kartoflerne blev rost til skyerne og frugt fadene var så smukke. Fisken var lækker - ja, alt var virkelig dejligt - tak !